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QUIÑON DE VALMIRA 2022
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QUIÑON DE VALMIRA 2022
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Descrição
Uvas provenientes de uma única vinha em terrenos da Era Quaternária, formadas por sedimentação carbonática em forma de aluviões de origem muito variada (podem encontrar-se ofitos vulcânicos, arenitos, quartzo e grés), preenchidos com colúvios carbonáticos e argilosos ferrosos, siltes e areias. Solo fértil com apenas 20 cm de espessura, abaixo encontra-se um horizonte petrocálcico entre quatro e seis metros de profundidade (redeposição), gerado pela precipitação de carbonato de cálcio pobre e frio, de tonalidade branca característica e que determina o bom manejo do solo de acordo com seu estado de petrificação (endurecimento).
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