Aspeto
Cor cereja escura com borda marrom.
95
PEÑÍN
99
PARKER
98
TIM ATKIN
Informação
VEGA SICILIA UNICO 2016
Castas
96% Tinta fina
4% Cabernet Sauvignon
4% Cabernet Sauvignon
Origem
Colheita
2016
Teor alcoólico
14.5º
99 Parker
Esgotado
375,00€
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VEGA SICILIA UNICO 2016
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Notas de prova
Aroma
Aromas de frutas maduras e frutas cristalizadas dominam junto com notas de armários, tabaco e especiarias doces.
Boca
Embora inicialmente mais reservado no nariz amostral, nesta fase apresenta-se abundante, generoso e untuoso. Com agradável toque picante, taninos maduros e final longo.
Temperatura de serviço
16 - 18°C.
Harmonização
carne vermelha
Prato de Trufas
Ensopado
Queijo curado
Descrição
Vega Sicilia Único 2016 representa a expressão máxima de excelência no D.O. Ribera del Duero e é um dos vinhos mais prestigiados do mundo. Elaborado principalmente com Tinto Fino (Tempranillo) e uma pequena percentagem de Cabernet Sauvignon, provém de vinhas próprias localizadas em Valbuena de Duero, cultivadas sob rigorosos critérios de qualidade e seleção. A safra 2016 destaca-se pelo equilíbrio e precisão.Após um longo envelhecimento em barricas de carvalho francês e americano, aliado a uma estadia prolongada em garrafa antes da comercialização, o vinho atinge uma harmonia excepcional. No nariz apresenta grande complexidade aromática com notas de fruta preta madura, especiarias finas, cedro, tabaco e memórias balsâmicas. Na boca apresenta-se estruturado, profundo e sedoso, com taninos elegantes e uma acidez perfeitamente integrada que lhe confere extraordinário potencial de envelhecimento durante décadas. Vega Sicilia Único 2016 é um vinho de coleção, ideal para grandes ocasiões e para acompanhar carnes vermelhas, caça ou alta gastronomia. Uma referência indispensável para os amantes dos grandes vinhos espanhóis.
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