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Vinificação: uvas selecionadas em colheita tardia com extração do mosto pelo processo de criomaceração, resultando num vinho de grande complexidade aromática, com notas muito presentes de fruta madura, caroço branco, e final de boca persistente e doce. Processo: desengace, maceração em película a frio, prensagem pneumática, decantação estática por decantação a frio. Fermentação em cubas de inox a 17ºC.
VIÑA ALMIRANTE 2024
10,59€
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Vinificação: uvas selecionadas em colheita tardia com extração do mosto pelo processo de criomaceração, resultando num vinho de grande complexidade aromática, com notas muito presentes de fruta madura, caroço branco, e final de boca persistente e doce. Processo: desengace, maceração em película a frio, prensagem pneumática, decantação estática por decantação a frio. Fermentação em cubas de inox a 17ºC.
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Vinificação: uvas selecionadas em colheita tardia com extração do mosto pelo processo de criomaceração, resultando num vinho de grande complexidade aromática, com notas muito presentes de fruta madura, caroço branco, e final de boca persistente e doce.
Processo: desengace, maceração em película a frio, prensagem pneumática, decantação estática por decantação a frio. Fermentação em cubas de inox a 17ºC.
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