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Uvas Felices
AGRICOLA DE CADALSO 2023 Syrah
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AGRICOLA DE CADALSO 2023 Syrah
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Descrição
As uvas desta variedade Syrah provêm de Paraje de los Pasaderos, um vinhedo de apenas dois hectares, plantado há 20 anos em solos graníticos a 700 metros de altitude.
A vinificação é realizada em tanques de concreto, utilizando uvas desengaçadas e fermentadas com leveduras nativas a temperatura controlada.
O vinho estagia 6 meses em betão, o que lhe confere frescura e pura expressão do terroir.
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