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Cor cereja granada
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ALTO MONCAYO 2022
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ALTO MONCAYO 2022
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Notas de prova
Aroma
De notável complexidade no nariz, com aromas de fruta preta, balsâmico, agradáveis notas tostadas e um certo final de boca rústico que lhe confere carácter.
Boca
Sabor poderoso e estruturado
Temperatura de serviço
16ºC
Harmonização
Caça
carne vermelha
Descrição
Alto Moncayo 2022 é um dos grandes vinhos do DO Campo de Borja e uma referência indiscutível para a Grenache espanhola. Provém de vinhas velhas, algumas centenárias, localizadas nas encostas de Moncayo, a diferentes altitudes, em solos pobres e pedregosos que limitam naturalmente os rendimentos e concentram a qualidade das uvas.
Elaborado exclusivamente com Garnacha, este vinho apresenta enorme intensidade aromática, onde se destacam a fruta preta madura, notas de ameixa e amora, acompanhadas de nuances picantes, minerais e toques de cacau e tosta provenientes do seu envelhecimento em barricas. Na boca é amplo, estruturado e envolvente, com taninos maduros e sedosos, acidez bem integrada e final longo, profundo e persistente.
Alto Moncayo 2022 é um vinho com grande personalidade e capacidade de envelhecimento, que expressa fielmente a força do terroir e o carácter extremo do clima continental.
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