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BERONIA 198 BARRICAS Reserva 2019 + Estuche
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Beronia Selección 198 Barricas é um vinho exclusivo Reserva de seleção para desfrutar sem pressas: redondo, equilibrado e de grande personalidade.

Bodegas Beronia

BERONIA 198 BARRICAS Reserva 2019 + Estuche

75 cl |
Últimas unidades
Uva
92% Tempranillo
5% Granada
3% Mazuelo
Calendario
2019
Teor alcoólico
14.0º
19,90€ 20,90 € -4%
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Beronia Selección 198 Barricas é um vinho exclusivo Reserva de seleção para desfrutar sem pressas: redondo, equilibrado e de grande personalidade.

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BERONIA 198 BARRICAS Reserva 2019 + Estuche 19,90 €
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Notas de prova

Cor granada intensa com camada muito alta.

Notas de fruta madura, ameixas e damascos secos sobre fundo de cacau, seguidas de notas balsâmicas que proporcionam frescura, acompanhadas de aromas a frutos secos.

Destaca-se pelo seu tanino elegante e acidez equilibrada de grande frescura. Aparecem memórias de chocolate e cacau que culminam num final doce. É um vinho redondo, longo e equilibrado, ideal para saborear sem pressa.

16 - 18ºC.

Harmonização

Assado Assado
Ensopado Ensopado Salsichas Salsichas
Queijo curado Queijo curado

Descrição

As uvas Tempranillo, Graciano e Mazuelo são submetidas a maceração pré-fermentativa a frio durante vários dias, antes de iniciar a fermentação alcoólica a uma temperatura inferior a 26ºC com remontagens periódicas. Posteriormente inicia-se o envelhecimento em barricas de carvalho francês, que durará 24 meses, aos quais acrescentaremos mais 24 meses de envelhecimento em garrafa.