Aspeto
Cor âmbar escuro brilhante com reflexos dourados.
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Cor âmbar escuro brilhante com reflexos dourados.
Aromas intensos de passas, nozes, caramelo e especiarias como baunilha e canela.
Sabor rico e macio, com sabores complexos de nozes, caramelo torrado e especiarias. Notas sutis de carvalho e um final longo e harmonioso.
A Aguardente Cardenal Mendoza, maturada em tonéis de Vinho Xerez, tem idade média de 15 anos, muito mais que o mínimo exigido. Todas as nossas aguardentes são Solera Gran Reserva, a categoria mais alta do conselho regulador da Brandy de Jerez. É a realeza das aguardentes do Marco de Jerez de la Frontera, Espanha.
Envelheceu em média 15 anos com botas Oloroso e PX.
Cardenal Mendoza Classic: mogno luminoso, transparente e escuro. Com aroma redondo, limpo, elegante e vinoso.
Com personalidade, harmonia de nuances e uma profunda memória de passas e ameixas.