Aspeto
Cor amarelo limão de média intensidade, limpo e brilhante.
Informação
CASA DE LA ERMITA Enredo La Solana Viognier 2025
15,45€
Informação
Envio em 24–48h
Milhares de produtos em stock
Envio internacional
Tarifas calculadas por destino e peso
Envios seguros
A sua encomenda está 100% segura
Comprados em conjunto
CASA DE LA ERMITA Enredo La Solana Viognier 2025
15,45 €
Preço total:
15,45 €
Notas de prova
Aroma
No nariz, muito expressivo e de alta intensidade: fruta branca madura (pêssego, damasco, pêra) com toques cítricos e fundo característico de coco e flores brancas.
Boca
Na boca é encorpado e de grande volume, com uma acidez refrescante bem integrada e um final de boca muito expressivo e persistente.
Temperatura de serviço
5 - 9°C.
Harmonização
Peixe
Arroz
Frutos do mar
Queijo
Descrição
Casa de la Ermita Parcela La Solana Viognier 2025 é um dos brancos mais únicos e exclusivos do D.O. Jumilla, elaborado pela Bodegas Casa de la Ermita com uvas Viognier 100% cultivadas organicamente de um único vinhedo reconhecido como Vinha Singular: Parcela La Solana.
As vinhas estão localizadas na parte mais alta da fazenda da família, no coração do Parque Regional Sierra del Carche, a quase 800 metros de altitude, em solos rochosos, pobres e com pouca pluviosidade. Esta altitude extrema da zona, aliada ao clima mediterrânico continental de montanha, permite uma maturação lenta e equilibrada que confere ao Viognier uma grande Aromaticidade, delicadeza e excelente acidez natural.
A fermentação começa em barricas de carvalho sobre as suas borras finas, num processo cuidadosamente controlado que preserva e realça todas as qualidades varietais do Viognier sem mascarar o seu carácter. O resultado é uma edição muito limitada branca, tremendamente expressiva e original.
Também poderá gostar
