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CONDE DE LA CORTINA Pedro Ximenez
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O vinho Pedro Ximénez é um vinho doce e suave, obtido através da exposição das uvas ao sol. Os cachos são espalhados sobre uma esteira de esparto trançado, onde as bagas secam lentamente. Depois de as passas serem prensadas, obtém-se um mosto denso, um autêntico sumo de passas. A produção e a posterior criação darão origem aos grandes vinhos doces Pedro Ximénez.

Bodegas Alvear

CONDE DE LA CORTINA Pedro Ximenez

75 cl |
Disponible
Uva
100% Pedro Ximénez
Origem
Espanha Espanha
Teor alcoólico
15.0º
9,79€
Imposto incluído
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O vinho Pedro Ximénez é um vinho doce e suave, obtido através da exposição das uvas ao sol. Os cachos são espalhados sobre uma esteira de esparto trançado, onde as bagas secam lentamente. Depois de as passas serem prensadas, obtém-se um mosto denso, um autêntico sumo de passas. A produção e a posterior criação darão origem aos grandes vinhos doces Pedro Ximénez.

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Notas de prova

Mogno brilhante com tons iodados.

Intenso. Notas de frutas passas, caramelo de café, chocolate e notas de licor.

Elegante, espaçoso e doce. Surgem as notas que o seu aroma antecipa, com notas de café torrado, chocolate e passas. Muito longo.

12-14ºC

Harmonização

Queijo Queijo

Descrição

Elaborado com uvas 100% Pedro Ximenez, passadas ao sol e posteriormente envelhecidas em barricas de carvalho americano pelo sistema criaderas e soleras.

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