Cor amarelo palha, com reflexos dourados e esverdeados.
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Enrique Mendoza Viticultor
ENRIQUE MENDOZA Chardonnay Joven
100% Chardonnay
Espanha
2023
13.5º
8,45€
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ENRIQUE MENDOZA Chardonnay Joven
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Notas de prova
No nariz lembra feno, maçã verde, erva acabada de cortar, frutos secos como a avelã e frutos tropicais maduros como a banana e o ananás, aromas leves e finos a pão e crostas de pastelaria.
Na boca é persistente, gordo, maduro e com bom equilíbrio e acidez.
7,0°C
Harmonização
Peixe
Descrição
100% Chardonnay de nossos vinhedos localizados em Cabezo de la Virgen de Villena. As uvas foram maceradas durante 3 horas para fermentarem a temperatura muito baixa (15°C). O vinho permaneceu em contacto com as leveduras e borras até ao engarrafamento.
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