Amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante, de aspecto fresco y atractivo.
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FINCA GARABELOS 2022
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Notas de prova
Blanco gallego de Rías Baixas. Albariño de expresión cítrica y floral. Notas de lima, melocotón blanco, flores de manzano y un mineral marino característico de la zona atlántica.
Fresco y vibrante, con acidez viva y equilibrada. Final limpio, mineral y muy sabroso. Gran representante del Albariño de Rías Baixas.
10 - 12°C.
Harmonização
Peixe
Frutos do mar
Descrição
Propriedade única de 13 hectares localizada entre 200 e 350 metros de altitude, na margem direita do rio Minho.
Vinhas velhas com mais de 45 anos. Por se tratar de uma zona de interior, os ventos atlânticos chegam mais atenuados, mas ainda permitindo que as uvas recuperem a sua apreciada salinidade.
Vintage Manual.
Vinificação: Após desengace e prensagem das uvas em prensa pneumática, o mosto passa para cubas de inox onde decorre a fermentação a frio de forma a preservar todo o potencial aromático.
Uma vez concluída a fermentação, o vinho permanece sobre as borras finas durante aproximadamente 3 a 6 meses. Apenas 5.000 litros da Finca Garabelos
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