Aspeto
Cor amarelo pálido brilhante com reflexos esverdeados, que antecipam frescura e juventude.
Informação
GREYWACKE Sauvignon Blanc 2023
Castas
Sauvignon Blanc
Origem
Nova Zelândia
Nova Zelândia
Colheita
2023
Teor alcoólico
13.4º
31,45€
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GREYWACKE Sauvignon Blanc 2023
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Notas de prova
Aroma
Aromaticamente intenso e muito expressivo, apresenta notas de frutas tropicais como maracujá e manga, acompanhadas de frutas cítricas vibrantes (toranja, limão) e um toque herbáceo característico de Marlborough. Também são percebidas delicadas notas de flor de sabugueiro e uma sugestiva mineralidade.
Boca
Na boca é suculento, fresco e vivo, com uma acidez bem definida que realça os sabores de frutas tropicais e cítricos. A sua textura é macia mas vibrante, oferecendo um paladar médio equilibrado e um final longo, limpo e persistente com notas salinas e frutadas.
ostras
Queijo
Pratos asiáticos
Sushi
Ceviche
Saladas
Descrição
FROMM Chardonnay Clayvin Vineyard 2022 nasceu em um dos vinhedos mais prestigiados de Marlborough, plantado em 1991 em solos argilo-calcários que proporcionam uma identidade inconfundível. Cultivado sob práticas orgânicas e biodinâmicas, este vinho reflete fielmente a filosofia de intervenção mínima que caracteriza a FROMM: respeitar o ritmo natural da vinha e deixar o terroir falar por si. O resultado é um Chardonnay de grande pureza, equilíbrio e profundidade, que captura o caráter único do histórico Clayvin Vineyard. Cada garrafa representa o compromisso da vinícola com a autenticidade, a sustentabilidade e a busca constante pela excelência.
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