Vermelho cereja com algum tom rubi.
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PEÑÍN
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PARKER
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JESUS YLLERA Crianza 2018
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Notas de prova
No nariz é limpo, com aromas frutados que se integram perfeitamente com as notas provenientes do seu envelhecimento em madeira.
Grande estrutura na boca, carnudo, expressivo, macio e amplo, com taninos doces bem integrados. Final com longa persistência aromática.
16-18ºC
Harmonização
Macarrão
Salsichas
Carnes brancas
carne vermelha
Ensopado
Leguminosas
Descrição
Jesús Yllera Crianza é um vinho tinto elaborado por Yllera em Boada de Roa, no D.O. Ribeira do Douro. Aí controlam cerca de 150ha de vinha onde procuram baixos rendimentos por hectare para conseguir uma uva equilibrada e concentrada.
Envelheceu 12 meses em barricas de carvalho francês e depois descansou em garrafa.
Vinhas de 45 a 50 anos em vidro. Altura da vinha entre 700m e 1000m. Tipo de solo argiloso e arenoso.
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