Aspeto
Apresenta-se com uma cor amarelo pálido brilhante e reflexos dourados.
Informação
INSPETOR JORDÂNIA Peringuey Chenin Blanc 2024
Castas
Chenin Blanc
Origem
África do Sul
África do Sul
Colheita
2024
Teor alcoólico
14.0º
15,70€
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INSPETOR JORDÂNIA Peringuey Chenin Blanc 2024
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Preço total:
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Notas de prova
Aroma
Apresenta aromas intensos de frutas de caroço como pêssego e damasco, acompanhados de notas cítricas, florais sutis e leve nuance mineral.
Boca
Apresenta textura sedosa, acidez equilibrada e frescura vibrante. O final é longo, elegante e limpo, com final de boca frutado e refrescante.
Harmonização
Saladas
Frutos do mar
Peixe
Pássaros
Pratos asiáticos
Sushi
Queijo
Descrição
Inspirado na história e legado do Inspetor Louis Péringuey, este Chenin Blanc presta homenagem a um dos pioneiros na classificação dos solos vitícolas sul-africanos. Feito a partir de uvas selecionadas em vinhedos de grande altitude em Stellenbosch, este vinho reflete o caráter único do terroir e a dedicação da família Jordan à excelência.
A colheita de 2023 destaca-se pela vinificação cuidada e pela aposta em práticas sustentáveis, oferecendo uma expressão autêntica e equilibrada desta emblemática casta. Ideal para quem procura uma experiência vínica distinta e de qualidade.
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