Cor rubi intensa.
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Bodegas y Viñedos Anzil
LA PODA TINTA DE TORO 2023
8,70€
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LA PODA TINTA DE TORO 2023
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Notas de prova
Nesta fase destaca-se a combinação de fruta com aromas complexos provenientes do envelhecimento em garrafa, especiarias doces e ligeira tosta.
Tinto bem estruturado e redondo, de textura sedosa e complexa. Final longo e saboroso.
16ºC
Queijo
Carnes
Salsichas
Descrição
Vinícolas e Vinhas Anzil tem 90 hectares de Tinta de Toro localizadas no vale do rio Guareña. A sua Diretora Técnica é Almudena Alberca, a primeira espanhola a deter o prestigiado título de Master of Wine. Bodegas y Viñedos Anzil faz parte do grupo Bodegas Palacio 1894 com presença em La Rioja, Ribera del Duero, Rueda e Toro.
O vinho La Poda Tinta de Toro é um Tempranillo monovarietal. As uvas provêm de vinhas com mais de 40 anos. No início da vinificação, as uvas são maceradas a frio durante 4 dias para preservar os aromas de fruta e conseguir maior extracção de cor e taninos suaves. A fermentação decorre a temperatura controlada e finalmente o vinho estagia em barricas durante cerca de 4 ou 6 meses.
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