Aspeto
À vista apresenta uma cor vermelho cereja intensa com reflexos violáceos.
88
PEÑÍN
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LUNATÍCO 2021
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Notas de prova
Aroma
No nariz apresenta uma gama aromática complexa onde se destacam frutos pretos maduros, notas balsâmicas e um fundo picante com notas de cacau e tabaco.
Boca
O paladar é amplo, sedoso e envolvente, com taninos maduros e bem integrados. O final é longo e persistente, com notável equilíbrio entre fruta e envelhecimento.
Carnes Grelhadas
Ensopados
Salsichas
Queijo curado
Ensopado
Descrição
LUNATÍCO 2021 Monastrell é muito mais que um vinho: é uma declaração de intenções. Elaborado com uvas Monastrell provenientes de vinhas antigas de grande altitude, localizadas nas zonas mais selvagens do sudeste de Espanha, este vinho representa a fusão perfeita entre a tradição vitivinícola e a visão contemporânea. O seu nome evoca aquela parte inquieta, criativa e algo transgressora que caracteriza quem opta pelo diferente. Produzida em quantidades limitadas, cada garrafa reflete um projeto corajoso e pessoal, que realça a singularidade do terroir e o caráter de uma casta autóctone levada ao limite da sua expressão. Ideal para quem procura vinhos com identidade e alma próprias.
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