Vermelho cereja / Coberto
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MALLEOLUS DE SANCHOMARTIN 2021
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MALLEOLUS DE SANCHOMARTIN 2021
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Notas de prova
Frutas pretas maduras / Amoras / Balsâmico / Madeiras nobres
Elegante / Poderoso / Profundo
15ºC e 17ºC
Carnes
Queijo
Descrição
Malleolus de Sanchomartin é sem dúvida um dos vinhos mais impressionantes produzidos na Bodegas Emilio Moro. Objeto de inúmeros prêmios e reconhecimentos
O Malleolus de Sanchomartín já se tornou um clássico e uma referência internacional, elogiado por prestigiadas publicações como Decanter ou Wine Spectator. Um vinho que nos oferecerá todo o seu potencial se tivermos paciência para o deixar repousar na garrafa cerca de 6 ou 8 anos.
Apenas 2.500 garrafas deste vinho icônico, do Pago de Sanchomartín, verão a luz do dia. Esta propriedade com cerca de um hectare, localizada em Pesquera de Duero e plantada em 1964 com enxertos do clone da família Moro, oferece uvas carregadas de taninos e com elevada acidez que permitem atrasar a colheita e ao mesmo tempo garantir uma longa vida aos seus vinhos.
Batizado em homenagem ao Pago de Sanchomartín, vinha situada no concelho de Pesquera de Duero, que foi plantada em 1944 e posteriormente enxertada em 1964 com vinhas do Clone das vinhas mais antigas da família. Destaca-se por ser um vinho poderoso, elegante e persistente.
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