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Este blanco se ha convertido ya en un clásico de Marqués de Griñón y está dedicado a la memoria del enólogo francés Émile Peynaud, encargado de introducir a don Carlos Falcó, actual Marqués de Griñón, en el mundo de los viñedos de la D.O. Rueda. El resultado es un Verdejo que se comporta como una pequeña fragancia floral en nariz y presenta una buena mineralidad en boca.

Marqués de Griñón Family Estates

MARQUES DE GRIÑON Colheita Noturna 2021

Castas 100% Verdejo

Origem

D.O. Rueda

Colheita 2021

Teor alcoólico 12.5º

Esgotado

7,75€

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Este blanco se ha convertido ya en un clásico de Marqués de Griñón y está dedicado a la memoria del enólogo francés Émile Peynaud, encargado de introducir a don Carlos Falcó, actual Marqués de Griñón, en el mundo de los viñedos de la D.O. Rueda. El resultado es un Verdejo que se comporta como una pequeña fragancia floral en nariz y presenta una buena mineralidad en boca.

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MARQUES DE GRIÑON Colheita Noturna 2021 7,75 €

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Notas de prova

Aspeto

De cor amarelo palha pálido com bordas esverdeadas.

Aroma

Aroma intenso e delicado, onde os frutos brancos se combinam com notas de flores brancas e nêspera.

Boca

Na boca é redondo, macio e untuoso, com um agradável amargor final que proporciona grande persistência.

Temperatura de serviço

7 e 10 ºC

Harmonização

Peixe

Descrição

Verdejo suave e delicado, marcado por notas de flores brancas e frutas de caroço como a nêspera.

Na sua produção destaca-se a colheita nocturna, que permite que as uvas cheguem frescas e intactas à adega, preservando a sua carga aromática e evitando fermentações indesejadas.

MARQUES DE GRIÑON Colheita Noturna 2021