Aspeto
Vinho muito coberto, de cor cereja intensa e quase sem sinais de evolução.
94
PEÑÍN
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MARQUES DE RISCAL XR x2 botellas + 2 copas
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Notas de prova
Aroma
No nariz é muito expressivo com notas de alcaçuz, canela e pimenta preta, onde o longo envelhecimento em madeira é quase imperceptível, graças à sua grande complexidade e concentração de fruta madura.
Boca
Na boca é fresco, com taninos polidos muito agradáveis, com boa estrutura mas fácil de beber. O final é longo e deixa ligeiras memórias balsâmicas de grande qualidade.
Temperatura de serviço
16 - 18ºC
Harmonização
Carnes
carne vermelha
Presunto ibérico
Queijo
Ensopado
Pássaros
Legumes assados
Descrição
Dentro de su Reserva Histórica, en Marqués de Riscal siempre han existido los vinos de bodeguero, al que pertenecía este XR. Al estilo de los capataces jerezanos, el enólogo marcaba algunas de sus barricas con una tiza con la palabra XR al haber encontrado algunas características especiales.
Este XR nunca se comercializó, pero siempre fue un referente para el maestro bodeguero en una costumbre que duró casi un siglo, desde 1869 hasta 1964. El XR es un homenaje a todos los grandes bodegueros que han formado parte a la prestigiosa historia de Marqués de Riscal. Ha conseguido la medalla de oro en los Decanter World Wine Awards 2022.
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