Aspeto
Cor vermelha intensa e brilhante.
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Cor vermelha intensa e brilhante.
Aromas intensos e doces de abrunhos, com notas herbáceas e um leve toque de anis.
Sabor suave e doce com notas predominantes de abrunhos maduros e ervas aromáticas. O final é agradavelmente doce e persistente.
Pacharan Etxeko é o resultado da maceração de abrunhos com álcool. Seus abrunhos vêm principalmente de plantações navarras controladas diretamente pelo Conselho Navarro de Pacharán.
O álcool, por sua vez, provém do melaço de beterraba da melhor qualidade.