Apresenta cor amarelo palha brilhante e reflexos esverdeados.
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Bodega Compañía de Vinos del Atlántico
VARA Y PULGAR Blanco 2024
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Notas de prova
No nariz apresenta aromas subtis e elegantes, onde predominam notas de fruta branca madura, toques florais e um delicado fundo mineral que lembra a sua origem atlântica.
Na boca é fresco, equilibrado e envolvente, com boa acidez e um final longo que convida a continuar a saborear. A sua passagem é amigável mas com carácter, reflectindo fielmente a personalidade da vinha de Cádiz.
Harmonização
Peixe
Frutos do mar
Arroz
Legumes
Tapas
Aperitivos
Queijo
Descrição
VARA Y PULGAR Blanco 2024 representa o compromisso com a terra e a história do vinho da Andaluzia. Nascido de um projecto de recuperação de castas quase esquecidas, este vinho branco expressa a singularidade da vinha de Cádiz e a riqueza dos seus solos. Com uma produção cuidada, alia tradição e modernidade para oferecer uma interpretação fresca, honesta e vibrante da casta autóctone, convidando a redescobrir as nuances mais genuínas do sul. Uma proposta diferente, cheia de identidade e respeito pelo património vitivinícola.
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