Destaca-se pela sua intensa cor vermelho granada com reflexos brilhantes.
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Bodegas Montecillo
VIÑA MONTY Graciano Reserva 2015
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Notas de prova
Apreciam-se aromas intensos a frutos pretos maduros como amoras, ameixas e mirtilos, que se combinam harmoniosamente com notas picantes, balsâmicas e toques subtis de baunilha, tabaco e couro, produto do seu envelhecimento em madeira.
É um vinho encorpado, estruturado e bem equilibrado. Os taninos são finos e elegantes, oferecendo textura sedosa e paladar persistente.
16
Harmonização
carne vermelha
Salsichas
Caça
Queijo
Descrição
Este vinho estagiou durante um longo período em barricas de carvalho, o que lhe confere grande complexidade e elegância. Visualmente destaca-se pela intensa cor vermelho granada com reflexos brilhantes. No nariz apresentam aromas intensos a frutos pretos maduros como amoras, ameixas e mirtilos, que se combinam harmoniosamente com notas picantes, balsâmicas e toques subtis de baunilha, tabaco e couro, produto do seu envelhecimento em madeira.
Na boca é um vinho encorpado, estruturado e bem equilibrado. Os taninos são finos e elegantes, oferecendo textura sedosa e paladar persistente. A sua acidez é perfeitamente equilibrada, o que contribui para a sua frescura e prediz um bom potencial de envelhecimento. O final é longo, com agradável lembrança de frutas pretas e especiarias.
Este Viña Monty Graciano 2015 é ideal para acompanhar carnes vermelhas, ensopados de caça, enchidos ibéricos e queijos curados, oferecendo uma experiência gastronómica completa e sofisticada. É um vinho que reflecte o carácter único da casta Graciano e o cuidado processo de produção que o torna uma excelente escolha para os amantes de vinhos com personalidade.
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