Cor vermelho cereja intenso.
JUAN GIL Etiqueta Plata 2023
Notas de prova
Aromas de fruta madura.
Final de boca longo e picante com evocações da tosta da madeira francesa a que foi submetido.
15 - 18ºC.
Harmonização
Descrição
Juan Gil Silver Label 2023 é um concentrado e poderoso vinho tinto com personalidade.
12 meses em barricas de carvalho francês.
As uvas utilizadas para obter este vinho provêm de vinhas velhas e cultivadas organicamente. Os solos calcários e pedregosos, muito pobres em nutrientes, são ideais para o cultivo da variedade Monastrell com baixo rendimento. O vinho é envelhecido em madeira francesa.
Carnes
carne vermelha
Queijo
Frutos do mar
Arroz