Informações sobre D.O. Somontano
Informações sobre D.O. Somontano
A Denominação de Origem Somontano é uma região vitivinícola localizada na província de Huesca, na comunidade autônoma de Aragão, no nordeste da Espanha.
Caracteriza-se pelo seu clima continental com influência mediterrânica, com invernos frios e verões quentes e secos. Os vinhos Somontano são elaborados a partir de uma grande variedade de uvas, tanto tintas quanto brancas, como Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo, Chardonnay, Gewürztraminer e outras. São vinhos de elevada qualidade, com grande diversidade de estilos e características, desde tintos jovens e frescos até tintos e brancos envelhecidos em barricas, com boa estrutura, complexidade e elegância. Os vinhos Somontano costumam apresentar notas de frutas maduras, especiarias, flores e toques minerais.
São vinhos ideais para acompanhar carnes, queijos, pratos de caça e peixes gordos.