A Denominação de Origem Valenciana é uma região vitivinícola localizada na Comunidade Valenciana, no leste da Espanha.

O clima em Valência é mediterrâneo com influência continental, com invernos amenos e verões quentes e secos. Os vinhos de Valência são elaborados a partir de uma grande variedade de uvas, tanto tintas como brancas, como Tempranillo, Bobal, Monastrell, Garnacha, Merlot, Syrah, Chardonnay, Muscat e outras. Os vinhos tintos de Valência tendem a ser robustos e frutados, com boa estrutura e corpo, enquanto os vinhos brancos são frescos e aromáticos. Os rosés também são populares nesta região. Os vinhos valencianos podem apresentar notas de frutas maduras, especiarias, flores e toques balsâmicos.

São vinhos versáteis que combinam bem com uma grande variedade de pratos, desde carnes vermelhas e queijos até peixes e mariscos.