Âmbar, com reflexos leves.
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Doorly´s Barbados Rum
DOORLY´S XO
Rum
Barbados
43.0º
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47,95€
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DOORLY´S XO
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Notas de prova
Aroma predominante de toffee, realçado por especiarias, especialmente pimenta e cardamomo. As notas de laranja ácida trazem frescor e vivacidade ao conjunto.
Textura sedosa e perfil aromático envolvente, com grande redondeza. Delicia-nos com um final quente e picante, acompanhado por subtis notas de folhas de tabaco.
Descrição
Doorly's XO es un ron de Barbados elaborado en Foursquare Rum Distillery, en St Philip, uno de los pocos productores familiares e independientes que quedan en el Caribe.
Es una mezcla de rones de entre 6 y 12 años destilados por Foursquare en columna y en alambique, para lograr mayor complejidad y profundidad. Madura en barricas seleccionadas de ex-bourbon y finaliza su envejecimiento en barricas de oloroso de Jerez.
El acabado en oloroso le aporta notas de fruta pasa, frutos secos y especias que se suman a la vainilla y el caramelo del roble, con una boca redonda, seca y elegante.
Ideal para disfrutar solo o con un cubito de hielo.
C
Doorly’s XO es un ron de Barbados bien hecho, con una gran relación calidad-precio. Tiene un perfil equilibrado, con notas de vainilla, frutas maduras y un toque de roble gracias a su paso por barricas de bourbon y jerez. No es excesivamente dulce ni agresivo, lo que lo hace fácil de beber solo o con hielo (mezclado sería pecado). De perfil seco, sin aditivos y con notable complejidad. Ideal para quienes buscan un gran ron con carácter sin tener que irse a gamas ultra premium.
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