D.O. Ribeiro

A D.O. Ribeiro, na província de Ourense, é uma das denominações de origem mais históricas da Galicia, com Ribadavia como centro vitivinícola de referência. As suas vinhas distribuem-se pelos vales dos rios Avia, Miño e Arnoia, e a sua casta branca emblemática é a Treixadura.

Os seus brancos são especialmente conhecidos pela frescura, finura e elegância, com perfis aromáticos em que podem surgir fruta branca, citrinos, flores e notas herbáceas. A combinação de diferentes castas tradicionais foi historicamente uma das marcas de identidade da zona.

Embora os brancos sejam os mais conhecidos, a D.O. também abrange vinhos tintos, além de elaborações específicas como Ribeiro Barrica, Ribeiro Espumoso e Ribeiro Tostado. O Ribeiro Espumoso é elaborado pelo método tradicional e pode ser Brut ou Brut Nature.

Denominação: D.O. Ribeiro
Comunidade: Galicia
Província: Ourense
Zona de referência: Ribadavia
Vales principais: Avia, Miño e Arnoia
Casta branca emblemática: Treixadura
Outras brancas de destaque: Godello, Albariño, Loureira, Torrontés e Lado
Tintas de destaque: Mencía, Sousón, Brancellao e Caíño
Estilo característico: vinhos frescos, finos e elegantes, de marcada influência atlântica.