7 SOSTENIDOS 2022
Garnacha
Syrah
Descrição
7 Sostenidos 2022 é um vinho tinto da DOP Bullas, na Região de Múrcia, elaborado pela Bodegas Hydria com uma filosofia de intervenção mínima.
Realiza-se uma maceração pré-fermentativa em frio para potenciar a complexidade aromática e gustativa, bem como a cor, e uma fermentação a baixa temperatura com remontagens suaves. Não é estabilizado nem clarificado, para respeitar ao máximo a expressão da uva.
O resultado é um tinto mediterrânico, autêntico e com caráter, de fruta madura e textura natural.
Acompanha carnes grelhadas, arrozes de carne e enchidos.