Amarelo dourado com reflexos dourados, muito limpo e brilhante.
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TOMÁS POSTIGO Fermentado en Barrica 2022
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TOMÁS POSTIGO Fermentado en Barrica 2022
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Notas de prova
Desenvolvimento de fruta madura (fruta de caroço), flores brancas, acompanhada de notas de erva acabada de cortar, notas reminiscentes de pastelaria fina, notas de mel e especiarias de baunilha resultantes do trabalho com borras.
Vinho com tensão e coragem, mas com muito peso na boca e estrutura. É suculento e envolvente, muito longo com um ligeiro amargor mais marcado assim como as notas de madeira que fluem de forma elegante.
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Descrição
Tomás Postigo Fermentado en Barrica 2022 es un vino blanco 100% Verdejo elaborado por Bodega Tomás Postigo, en Peñafiel, y amparado por la I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Fermenta y se cría en barrica: pasa 4 meses en roble francés y otros 7 meses combinando roble francés y americano, un trabajo que le aporta volumen y complejidad sin ocultar la fruta.
Muestra fruta blanca madura, hierbas y notas tostadas y de frutos secos de la madera, con una boca untuosa, fresca y de largo final.
Ideal con pescados en salsa, arroces, aves y quesos semicurados.
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