Destilaria Larios

 A destilaria precursora foi fundada em Málaga pelo francês Charles Lamothe e pelo espanhol Pedro Jiménez sob o nome "Jiménez & Lamothe".

Depois de passar pelas mãos da Pernod Ricard e da Fortune Brands, a marca atualmente pertence à Beam Suntory.

Embora a marca mantenha a sua forte identidade com o espírito mediterrânico de Málaga, parte da sua produção é realizada nas instalações do grupo em Espanha, como a destilaria Palazuelos de Eresma (Segóvia), onde o uísque DYC também é produzido.