Aspeto
Rosa pálido con reflejos salmón-cobre, burbuja muy fina y persistente formando un collar elegante.
92
PARKER
Informação
RAVENTOS i BLANC de Nit rose
Uvas
Macabeu
Parellada
Xarel-lo
Monastrell
Parellada
Xarel-lo
Monastrell
Origem
Espanha
Espanha
Colheita
2023
Teor alcoólico
12.0º
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23,63€
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RAVENTOS i BLANC de Nit rose
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Notas de prova
Aroma
Aromático y delicado. Fruta roja fresca —fresa, frambuesa— con notas de flores de rosas y un toque cítrico mineral. El Xarel·lo negro y Monastrell aportan color y cuerpo sin perder elegancia.
Boca
Fresco y expresivo, con burbuja fina y acidez equilibrada. Sabores frutales y florales que se prolongan en un final limpio y mineral de gran persistencia. Un rosado espumoso de alta expresión.
Temperatura de serviço
8 - 10°C.
Harmonização
Cozinha Mediterrânea
Descrição
Raventós i Blanc Rosé de Nit é um rosé espumante de grande personalidade que reflete a essência do Mediterrâneo e o compromisso da vinícola com uma viticultura ecologicamente correta. Elaborado principalmente com Xarel·lo, Macabeu, Parellada e Monastrell, combina frescor, complexidade e elegância em cada copo.
A sua cor rosa pálido e brilhante antecipa um nariz intenso e requintado, com notas de morangos silvestres, framboesas, romã, pétalas de rosa e delicadas nuances cítricas. Na boca é fresco, equilibrado e sedoso, com bolha fina e bem integrada que realça o seu carácter frutado e o seu perfil gastronómico. O seu final é longo, limpo e vibrante, sendo uma opção ideal tanto para aperitivos como para acompanhar uma grande variedade de pratos.
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