Rojo rubí brillante con buena capa. Limpio con reflejos granates.
RIBERA DE LOS NARANJOS 2021
Notas de prova
Nariz expresiva con fruta roja y negra madura, cerezas y arándanos, junto a notas florales y especiadas. Fondo balsámico y mineral que aporta frescura y complejidad.
Equilibrado y bien estructurado. Taninos maduros con buena acidez. Sabroso y persistente en el final con recuerdos a fruta roja madura y especias dulces.
16 - 18°C.
Harmonização
Descrição
Ribera de los Naranjos é um vinho tinto elegante e singular da D.O. Ribeira Sacra, nascido em socalcos orientados a sul às margens do rio Miño. Elaborado maioritariamente com uva Mencía, complementada com outras variedades autóctones, é vinificado com cuidado e envelhece durante 6 meses em barricas novas de carvalho francês.
No nariz destaca-se pela sua expressão de fruta vermelha madura, notas florais e um surpreendente toque cítrico de laranja-vermelha. Em boca é redondo, com taninos suaves, boa acidez e um final persistente. Ideal para acompanhar carnes brancas, peixes gordos ou queijos semicurados. Produção muito limitada e numerada, perfeita para paladares que procuram autenticidade e frescura atlântica.
Carnes brancas
Peixe