D.O. Ribeira Sacra

A Ribeira Sacra pode ser definida como um dos segredos mais bem guardados do interior da Galiza. Este destino é constituído por um conjunto de vinte e seis municípios do sul da província de Lugo e do norte da província de Ourense, tendo como elemento unificador o curso dos rios Minho, Sil, Cabe e Bibei.

A Ribeira Sacra é uma das jóias naturais e históricas mais bem guardadas do interior da Galiza, Espanha, famosa pelos seus vertiginosos desfiladeiros fluviais, pela maior concentração de igrejas românicas da Europa e pela sua heróica viticultura. Estende-se principalmente pelo sul da província de Lugo e pelo norte de Ourense, articulando-se em torno dos vales profundos dos rios Sil e Minho.

O terreno é tão íngreme (com declives que chegam a 85%) que os viticultores colhem as uvas à mão em socalcos impossíveis. A variedade de vinho tintoMencía e brancos como oGodello são excepcionais. Você pode saboreá-los em vinícolas locais como Regina Viarum.

Localidades medievais como Castro Caldelas (com seu imponente castelo) ouMonforte de Lemos, considerada a capital administrativa da região.