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PEÑÍN

Garrafa de Baigorri Finca La Canoca 2022

Informação

Este vino es un homenaje al viñedo en el valle silencioso donde deja madurar las uvas predominantemente Tempranillo.

El viñedo guarda un gran secreto, con apenas 10.000 botellas de producción, esta es su segunda añada en el mercado.

Es uno de los últimos viñedos en vendimiarse precisamente porque en el valle no corre el tiempo tan deprisa y su cosecha requiere mimo y esmero.

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Bodegas Baigorri

BAIGORRI Finca La Canoca 2022

75cl |

Castas 100% Tempranillo

Origem

D.O. Rioja

Colheita 2022

Teor alcoólico 15.0º

16,49€ 18,90 € -12%

Informação

Este vino es un homenaje al viñedo en el valle silencioso donde deja madurar las uvas predominantemente Tempranillo.

El viñedo guarda un gran secreto, con apenas 10.000 botellas de producción, esta es su segunda añada en el mercado.

Es uno de los últimos viñedos en vendimiarse precisamente porque en el valle no corre el tiempo tan deprisa y su cosecha requiere mimo y esmero.

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Este artigo

BAIGORRI Finca La Canoca 2022 16,49 €

Preço total: 16,49 €

Notas de prova

Aspeto

Vinho de cor rubi intensa.

Aroma

Aromas de frutas maduras e especiarias.

Boca

Na boca o equilíbrio e a frescura surpreendem. Destacam-se a sua untuosidade e estilo único, com grande potencial em toda a sua extensão e muito marcado pelo terroir.

Temperatura de serviço

16 ºC.

Harmonização

Carnes

Descrição

Baigorri Finca La Canoca 2021 é um vinho tinto elaborado com uvas Tempranillo provenientes de vinhas plantadas em 1960. De Bodegas Baigorri.

É elaborado em barricas fechadas de 225 litros de forma artesanal com uvas desengaçadas e grãos inteiros, utilizando gelo seco para desenvolver uma maceração intercelular o mais longa possível.

Fermentação alcoólica: em cubas de carvalho francês com capacidade para 5.000 litros, de forma artesanal.
Fermentação maloláctica: barricas novas de carvalho francês.

BAIGORRI Finca La Canoca 2022