Cor amarelo brilhante
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200 MONGES Blanco Reserva 2011
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Notas de prova
Frutos brancos, borras finas.
Na boca é complexo, cítrico, picante, gorduroso, persistente, salino, com boa acidez.
12
Harmonização
Carnes brancas
Descrição
As diferentes variedades brancas proporcionam uma gama aromática tremendamente original e os mais de quarenta anos de idade destas variedades acrescentam a estrutura necessária para obter a melhor versão de um branco reserva de longa duração.
Outro branco com uma alma vermelha única, em que a frescura desempenha como elemento diferenciador.
200 Monges Blanco Reserva 2011 é um vinho branco D.O.Ca. Rioja elaborado pela Bodegas Vinícola Real, a partir de uvas Viura e Malvasía provenientes de vinhedos com mais de quarenta anos.
Após a vindima manual, é fermentado e estagiado juntamente com as suas borras finas em cubas de carvalho, o que lhe confere grande complexidade.
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