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PEÑÍN

BAIGORRI Finca La Canoca 2022
Informação

Este vinho é uma homenagem ao vinhedo no vale silencioso onde deixa amadurecer as uvas predominantemente Tempranillo.

O vinhedo guarda um grande segredo, com apenas 10.000 garrafas de produção, esta é a sua segunda colheita no mercado.

É um dos últimos vinhedos a ser vindimado precisamente porque no vale o tempo não passa tão depressa e a sua colheita requer mimo e esmero.

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Bodegas Baigorri

BAIGORRI Finca La Canoca 2022

75 cl |
Agotado
Uva
100% Tempranillo
Origem
Espanha D.O. Rioja
Calendario
2022
Teor alcoólico
15.0º
Esgotado
16,49€ 18,90 € -12%
Imposto incluído
Informação

Este vinho é uma homenagem ao vinhedo no vale silencioso onde deixa amadurecer as uvas predominantemente Tempranillo.

O vinhedo guarda um grande segredo, com apenas 10.000 garrafas de produção, esta é a sua segunda colheita no mercado.

É um dos últimos vinhedos a ser vindimado precisamente porque no vale o tempo não passa tão depressa e a sua colheita requer mimo e esmero.

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Comprados em conjunto
BAIGORRI Finca La Canoca 2022 16,49 €
Preço total: 0,00 €

Notas de prova

Vinho de cor rubi intensa.

Aromas de frutas maduras e especiarias.

Na boca o equilíbrio e a frescura surpreendem. Destacam-se a sua untuosidade e estilo único, com grande potencial em toda a sua extensão e muito marcado pelo terroir.

16 ºC.

Harmonização

Carnes Carnes

Descrição

Baigorri Finca La Canoca 2021 é um vinho tinto elaborado com uvas Tempranillo provenientes de vinhas plantadas em 1960. De Bodegas Baigorri.

É elaborado em barricas fechadas de 225 litros de forma artesanal com uvas desengaçadas e grãos inteiros, utilizando gelo seco para desenvolver uma maceração intercelular o mais longa possível.

Fermentação alcoólica: em cubas de carvalho francês com capacidade para 5.000 litros, de forma artesanal.
Fermentação maloláctica: barricas novas de carvalho francês.

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