Cor cereja intensa e alta camada.
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BAIGORRI Reserva 2018
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Notas de prova
Destacam-se aromas de fruta preta, café moído, especiarias e minerais.
Elegante, intenso e muito equilibrado. Longo e intenso. Alta persistência no paladar.
16 - 18ºC.
Harmonização
Carnes
carne vermelha
Caça
Cordeiro
Pássaros
Descrição
Baigorri Reserva 2018é um Rioja Reserva que reflete suas origens: os vinhedos de alta altitude de Sonsierra com seus solos argilo-calcários. Harmonia perfeita entre concentração e frescura, fruta madura e notas balsâmicas. Um vinho que tem tudo para hoje e para um grande futuro - já um clássico moderno.
Reserva de vinho tinto elaborado com uvas da variedade Tempranillo provenientes de vinhas velhas com mais de 45 anos cultivadas em vinhedos próprios localizados no município de San Vicente de la Sonsierra.
Fermentação maloláctica e estágio de 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
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