Vermelho cereja médio-alto
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BÁLSAMO DE FIERABRAS 2020
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Notas de prova
Destaca-se a harmonia dos frutos vermelhos das castas Tempranillo e Merlot com as notas balsâmicas e ligeiras herbáceas da barrica de carvalho espanhol.
Macio devido à passagem de 20 meses em barricas de 300L, adequado para envelhecimento prolongado.
16 - 18ºC.
Descrição
Vinha de 20 Ha. Multivarietal de Tempranillo e Merlot e envelhecido 20 meses em barricas de carvalho espanhol. Cor vermelho cereja com camada média-alta. No nariz destaca a harmonia dos frutos vermelhos das castas Tempranillo e Merlot com as notas balsâmicas e ligeiras herbáceas da barrica de carvalho espanhol. Na boca é um vinho macio devido à sua passagem de 20 meses em barricas de 300 l, ideal para um longo envelhecimento. Ao mesmo tempo, é redondo porque está em garrafa há pouco mais de 1 ano. É um vinho complexo. Encontramos sabores muito claros de compota de frutas vermelhas e pretas, além de notas de especiarias. É persistente, longo e equilibrado.
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