Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. Limpio y luminoso.
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CASAR DE BURBIA Godello 2023
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Notas de prova
Nariz fresca y aromática con notas de fruta blanca, manzana verde y pera, junto a matices florales y cítricos. Toques minerales y herbáceos que recuerdan a la frescura atlántica del Bierzo.
Fresco y ligero con buena acidez que aporta vivacidad. Paso de boca suave y bien estructurado. Final medio-largo con recuerdos de fruta blanca y notas minerales características del Godello.
10 - 12°C.
Peixe
Paelha
Descrição
Casar de Burbia Godello 2024 é um vinho branco da D.O. Bierzo elaborado pela adega Casar de Burbia.
É elaborado com uva Godello de cepas de 30 a 40 anos provenientes das argilas da quinta Valdepiñeiro, por onde passa o Caminho de Santiago na sua passagem por Valtuille de Arriba. Estas argilas conferem ao Godello a maior expressão das suas virtudes.
No nariz é intenso, com fruta cítrica, fruta branca e notas florais. Na boca é amplo e sedoso, com frescura e um final longo.
Perfeito com peixes, mariscos, arrozes e queijos suaves.
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