Cor vermelho rubi de camada média.
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Enrique Mendoza Viticultor
ENRIQUE MENDOZA Pinot Noir 2019
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ENRIQUE MENDOZA Pinot Noir 2019
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Notas de prova
Predominam aromas de frutas vermelhas frescas (framboesas, groselhas e mirtilos) que se entrelaçam com notas minerais (pedras pretas e grafite). No final aparecem sutis notas tostadas.
Fino, macio e com taninos suculentos e alegres.
12 e 14ºC
Peixe
Queijo
Descrição
Esta casa de Alicante faz boa parte dos seus vinhos com uvas estrangeiras, como é o caso deste Pinot noir, um tinto que nos permite explorar como esta raça francesa se expressa nas margens do Mediterrâneo. Muito frutado e com uma mineralidade delicada, este monovarietal seduz pelo seu perfil alegre e delicado. Apresenta uma cor vermelho rubi de camada média com nuances rubi e granada típicas do seu envelhecimento em barrica.
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