D.O. Utiel-Requena

A D.O. Utiel-Requena situa-se no interior da província de Valencia, na Comunidad Valenciana. A sua casta emblemática é a Bobal, variedade autóctone que domina a vinha da zona e dá origem a tintos e rosés de grande personalidade.

Entre as brancas destacam-se Macabeo, Merseguera e Tardana ou Planta Nova, além de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo, Moscatel de grano menudo, Viognier, Parellada, Godello, Garnacha Blanca, Albariño, Xarel·lo e Tortosí. A Tardana, tal como a Bobal, é autóctone da região.

Embora os tintos de Bobal sejam uma das suas grandes referências, Utiel-Requena oferece uma gama bastante ampla de vinhos: tintos, rosés, brancos e espumantes, além de diferentes menções relacionadas com a elaboração e o envelhecimento.

A denominação conta até com as menções específicas «Bobal», para determinados monovarietais, e «Bobal Alta Expresión», reservada a vinhos que cumprem requisitos específicos, entre eles provir de vinhas com mais de 50 anos e com rendimentos limitados.

Denominação: D.O. Utiel-Requena
Comunidade: Comunidad Valenciana
Província: Valencia
Casta emblemática: Bobal
Outra variedade autóctone: Tardana ou Planta Nova
Tintas de destaque: Bobal, Tempranillo, Garnacha, Syrah e Monastrell
Brancas de destaque: Macabeo, Tardana e Merseguera
Tipos de vinho: tintos, rosés, brancos e espumantes.