Vinícolas Hispano Suíças

A adega Hispano+Suizas baseia-se no sonho de criar vinhos diferentes e de elevada qualidade na zona de Utiel-Requena, sob uma abordagem moderna aliada ao respeito pelo terroir. Desde a sua fundação em 2006, apostam na viticultura de precisão em vinhas situadas em solos calcário-argilosos, a grande altitude da região, e trabalham intensamente tanto com a casta Bobal, nativa da zona, como com outras uvas tintas e internacionais com grande potencial.
O enólogo Pablo Ossorio dirige o projeto com uma forte ligação à inovação e à excelência. A vinícola produz vinhos brancos com Chardonnay e Sauvignon Blanc, bem como vinhos tintos com Bobal, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Pinot Noir, cobrindo vários estilos que vão desde expressões varietais até misturas complexas de envelhecimento.
Sua localização no D.O.P. Utiel-Requena, com extensão ao D.O. Cava e Valencia, permite combinar influências mediterrânicas e continentais, resultando em vinhos que se destacam pela fruta, estrutura, equilíbrio e uma identidade marcada. No seu conjunto, a Hispano+Suizas consolidou-se como uma referência na premiumização do vinho no Levante espanhol, cuidando de todos os detalhes desde a vinha até à garrafa.