Aspeto
Destaca-se pela sua cor vermelho rubi intensa, limpa e brilhante, com um bordo granada marcado.
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FINCA MARTELO Reserva 2014
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Notas de prova
Aroma
O nariz revela uma grande intensidade de nuances de frutas vermelhas, framboesa, cereja e cranberry, que envolvem as notas balsâmicas e picantes do envelhecimento: baunilha, alcaçuz, chocolate amargo e cravo.
Boca
Na boca destaca-se pela frescura e equilíbrio, acidez suave, com taninos gordos e sedosos que lhe conferem boa estrutura e paladar. Retrogosto, equilibrado e longo.
Caça
Carnes
Salsichas
Descrição
Esta segunda 'colheita de Martelo' caracterizou-se por um ciclo vegetativo com clima muito favorável que correspondeu às expectativas de uma grande colheita. Vindimamos na primeira semana de Outubro, procurando a maior expressão aromática das uvas das parcelas seleccionadas. A poda verde e o desbaste dos cachos permitiram-nos produzir um vinho com excelente equilíbrio entre teor alcoólico e acidez, destacando-se pela intensidade e tipicidade dos aromas varietais.
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