Aspeto
Transparente.
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Transparente.
Aromas delicados de flores frescas, jasmim e madressilva. Depois de servido, percebem-se notas mais intensas e herbáceas de erva-doce, grãos do paraíso e canela.
Na boca, o zimbro dá lugar a uma fragrância complexa e voluptuosa de flores frescas que conduz, finalmente, a um final redondo, elegante e requintado.
O sudoeste da França goza de um belo clima temperado, proximidade do mar, da natureza e é o lar de um dos nossos maiores orgulhos, o Castelo de Bonbonnet.
As bagas de zimbro usadas em nosso gin são colhidas no estilo francês na mesma propriedade do castelo, Chateau Bonbonnet.
São 19 plantas aromáticas, incluindo o limão, entre outras especiarias deliciosas e exóticas. Para que as ervas exalem todo o seu sabor, o tempo e a temperatura da infusão devem ser ajustados. Este processo é conhecido como infusão progressiva e é assim que o nosso gin atinge um equilíbrio perfeito.