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AALTO 2023
Informação

100% Tinto Fino (Tempranillo) en su mayoría de viñas muy viejas- de edades comprendidas entre los 40 y 80 años- procedentes de viñedos en nueve municipios diferentes de la ribera burgalesa y la ribera vallisoletana.

17 meses en barricas de roble francés y americano.

Calificación añada por el consejo regulador: Muy buena.

AALTO 2023

75cl |
Uva
Castas 100% Tempranillo
Calendario
Colheita 2023
Teor alcoólico
Teor alcoólico 14.5º
Esgotado
38,90 42,90 -9%
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100% Tinto Fino (Tempranillo) en su mayoría de viñas muy viejas- de edades comprendidas entre los 40 y 80 años- procedentes de viñedos en nueve municipios diferentes de la ribera burgalesa y la ribera vallisoletana.

17 meses en barricas de roble francés y americano.

Calificación añada por el consejo regulador: Muy buena.

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Comprados em conjunto
AALTO 2023 38,90 €
Preço total: 0,00 €

Notas de prova

Aspeto

Cor vermelho cereja.

Aroma

Apresenta uma importante carga aromática de frutos vermelhos e especiarias.

Boca

Na boca é volumoso e ao mesmo tempo fresco com final longo e sedoso.

Harmonização

Descrição

O outono começou com altas temperaturas e acentuada ausência de chuva. Só no final de outubro chegaram as primeiras chuvas, que continuaram durante todo o mês de novembro. As temperaturas permaneceram amenas até o final daquele mês, quando foram registradas as primeiras geadas.

Dezembro trouxe diversas frentes com chuvas significativas e declínio térmico progressivo. Embora o início do inverno não tenha sido muito rigoroso, acabou sendo frio e seco até o final de março, quando as temperaturas começaram a subir. A primavera foi amena e praticamente seca, com geadas em maio e tempestades no final do mês, que duraram até junho. O verão foi caracterizado por uma seca intensa e diversas ondas de calor. A vindima começou no início de Setembro, com tempo instável e alguma chuva durante a vindima.