Adegas Carramimbre

Bodegas Carramimbre situa-se no «Pago el Pingón», a escassos 3 km de Peñafiel (Valladolid), no pleno coração da Ribera del Duero. Foi fundada em 1997 por várias famílias profundamente enraizadas nos vinhedos da zona, com um objetivo claro: produzir vinhos que expressem o caráter da sua terra.

A adega conta com mais de 50 hectares de vinha própria, com cepas jovens e vinhas com mais de 30 anos em locais como Carramimbre, El Pago de Pingón, Las Henades, La Calvarra ou El Hoyo de Herrera. Nestes predominam a Tempranillo e a Cabernet Sauvignon, sempre sob a premissa da qualidade antes da quantidade.

Os seus tintos Carramimbre, Altamimbre e Torrepingón envelhecem em barricas de carvalho francês e americano e foram reconhecidos pelo Guia Peñín, Wine Spectator ou Wine Enthusiast. A adega também produz um Verdejo sob a D.O. Rueda.