Aspeto
Cor vermelho granada de boa intensidade.
92
PEÑÍN
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EMILIO MORO 2023
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Notas de prova
Aroma
No nariz é complexo e expressivo onde o carácter da colheita de 2021 se traduz num interessante equilíbrio entre as notas frescas da fruta vermelha típica da casta com nuances mais maduras de fruta preta, café e especiarias, como baunilha ou cravo.
Boca
Na boca é equilibrado, com estrutura média e taninos muito doces. Fácil de beber, mas mantendo a personalidade e um final de boca persistente e muito agradável.
Temperatura de serviço
14 - 16ºC.
Harmonização
carne vermelha
Cordeiro
Descrição
Emilio Moro 2023 é um vinho tinto de Ribera del Duero.
O carro-chefe da Bodegas Emilio Moro leva o nome de seu criador e alma mater da vinícola. É um reflexo da essência do Terroir da zona e da paixão de três gerações dedicadas a cultivar a vinha e a fazer vinhos Ribera del Duero com alma.
Os rótulos Emilio Moro se destacam pela imagem de um medalhão que conta a história da família desde seus primórdios. Em Emilio Moro vemos uma foto de Emilio Moro colhendo com seu pai na vinha La Rendeja (1938).
Elaboração em barricas de carvalho francês e americano.
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