D.O. Valdeorras

A Denominação de Origem (DO) Valdeorras é uma região vitivinícola localizada na Galiza, no noroeste da Espanha.

Os vinhos Valdeorras são conhecidos pela sua frescura e elegância, elaborados principalmente com a uva branca Godello e a uva tinta Mencía. Os vinhos Valdeorras são geralmente frescos, com acidez equilibrada e notas de frutas brancas e cítricas nos brancos, e de frutas vermelhas e especiarias nos tintos. Alguns vinhos Valdeorras também podem apresentar características minerais devido aos solos xistosos e graníticos da região.

Os vinhos Valdeorras são ideais para acompanhar marisco, peixe e pratos da cozinha galega.