D.O. Valdepeñas
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A D.O. Valdepeñas encontra-se em Castilla-La Mancha, no sul da província de Ciudad Real, e é uma das denominações de origem com mais tradição de Espanha. É conhecida sobretudo pelos seus tintos de Cencibel (Tempranillo), jovens e com estágio, e pelos seus brancos de Airén.
As vinhas situam-se a uma altitude média de aproximadamente 705 metros. Predominam os terrenos calcários, juntamente com solos arenosos, argilosos e com presença de gesso. O clima é continental seco, com mais de 2500 horas de sol por ano e fortes diferenças de temperatura entre o inverno e o verão.
Estas condições permitem obter vinhos que o caderno de especificações da denominação descreve como aromáticos, estruturados, com bom equilíbrio entre álcool e acidez e taninos suaves, aptos tanto para consumo jovem como para envelhecimento.
Denominação: D.O. Valdepeñas
Comunidade: Castilla-La Mancha
Província: Ciudad Real
Casta tinta principal: Cencibel (Tempranillo)
Casta branca de destaque: Airén
Clima: continental e seco
Altitude média: 705 m
Estilos: brancos, rosés e tintos, incluindo vinhos com estágio.
