Há muito tempo, antes das selfies, John Jameson foi o homem que nos fundou. Ele nasceu em Alloa, Escócia, em 1740 e mudou-se para Dublin no final da década de 1770. Quatro de seus filhos seguiram seus passos na destilação na Irlanda e fundaram uma dinastia familiar que perdurou por gerações. Ele morreu em 3 de dezembro de 1823, com a avançada idade de 83 anos. Agora observe quantas vezes o 3 aparece nessa última frase. Não é estranho que continuemos fazendo três destilações até hoje. É um número muito especial para nós.
As reformas mais recentes que realizamos concentram-se em celebrar o legado vivo de John Jameson e as histórias dos barris que ajudaram a construí-lo. E, claro, também prestamos homenagem às pessoas que continuam a inovar para o futuro do melhor whisky irlandês do mundo em Midleton.